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德州扑克的起源
美式扑克不是简单的只是游戏，这种棋牌其实对世界历史带来了巨大的变化。
扑克牌的发明：
12世纪的宋朝，中国人发明了牌九，这游戏元朝时被传入中东伊斯兰世界。中东人由此发明了有52张牌4种花色的扑克牌，伊斯兰世界的扑克牌是没有人像的，扑克牌背面由抽象花纹装饰，今天扑克牌背面仍有这种设计的痕迹。14世纪扑克牌传入欧洲。
当时扑克牌的 J 叫做恶棍（Knave）扑克牌上标着KN而不是J。1860年代，美国扑克牌生产商觉得KN跟King太接近了，于是改名做Jack。
一开始扑克牌的Queen其实是男性官员，后来法国人把这个角色改为Q，代表女王。
一开始Ace只是代表1，后来英国规定扑克牌必须在ace 这张牌上印上扑克牌的公司标识，以证明这副牌已经交过税了。于是Ace就有了现在的样子。
美国南北战争期间，大小王开始出现。一开始只是加强版的Jack，可以战胜任何其他牌，叫做Jucker，因为发音像Joker（小丑），后来变成了小丑形象。
以前扑克牌的花色也跟现在不同，分为硬币（coins），权杖（clubs），杯子（cups），大刀（swords）。后来这些花色经过几次变种之后变成如今的方块，梅花，红桃，黑桃。
扑克牌其实在英文里叫做cards（卡牌）跟扑克没关系，只不过翻译成中午时叫做扑克。很多中国人其实不知道英语里扑克不包括斗地主，锄大地，拖拉机这些游戏。英文里的扑克（Poker）指的是下注的扑克游戏，比如梭哈，德州扑克。
扑克发明时期的美国社会
美国人对棋牌类游戏的一大贡献是发明了风靡世界的扑克类游戏。
扑克发源的真正历史现在已经无据可靠，如果你搜索网上资料，网站会告诉你：扑克在1750年至1800年期间发明于美国中部密西西比河流域。据认为扑克有可能是波斯人，法国人，爱尔兰人，甚至是印第安人发明的。
但是据严肃的历史学家考据，直到1830年左右，扑克才第一次被明文记载。所以扑克最早期历史只是缺乏“考古证据”的传说而已。但是几乎可以肯定，美式扑克一定是美国中西部人发明的，因为在此之前，“文明社会“从来没有记载过有这样一种游戏。
在扑克发明之前，人们一般拿扑克牌玩各种接龙游戏。上层社会人们一般玩国际象棋。社会底层人民玩骰子，法罗牌，轮盘这些赌博游戏。
要更好地了解扑克的起源，我们要先了解19世纪的美国中西部。
1800年初，美国中西部人口稀少，这片土地有广袤的森林和沼泽地，定居点之间几乎没有道路，马车难以通行。这时期的美国中西部可以说是世界上最贫穷的地方。19世纪初，来这片土地定居的人有：
在东部欠了债还不起的人，
犯了案逃亡的人，
逃跑的黑奴，
对抗联邦政府的威士忌抗税起义，起义失败后的逃亡者，
被英国人从加拿大驱赶过来的法国人，
被西班牙人从墨西哥驱赶过来的中美洲印第安人，
被东部白人驱赶过来的东部印第安人，
本地印第安部落。
大家要知道，这时候淘金热还没有开始（1849年才开始）。这时候移民来这一地区的人基本上都是亡命之徒。
当时有一句很流行的俚语叫：他去德州了。 意思就是他跑路了，有点我们中文说：“上梁山“那个味儿。一般举家跑路的人，会在自家门口写上GTT三个字母，意思就是：Go to Texas。叫债主不用追债了，我已经去德州了（跑路了，不一定真的去德州）。
整个1800年到1880年的中西部，被称为战争年代，19世纪中叶上百万人规模的南北战争，世纪初几百到几千人规模的印第安人战争。几个人到几十个人的土匪掠夺。单枪匹马的抢劫。经常发生的谋杀案。在这个地区生活非常危险。
生活在那里的人，当时也许很难想象，几十年后他们会见证这块土地成为美国新财富的聚集地。（这句话我模仿《百年孤独》的） 钢铁大王卡耐基，银行家梅隆，石油大王洛克菲勒等巨富都生活在这片土地。事实上，美国历史上最富有的100个富翁里面有19个都生活在1850年到1880年代的美国中西部。
前面提到，1830年第一次有文字记载扑克游戏。据记载，当时扑克在美国中西部已经非常流行，而且人们玩的“金额“非常之大。这里的“金额“我加了引号，因为他们玩的既是真钱，又不是真钱。先买个关子，下面会说到。
早期扑克的游戏规则
因为最早的文献几乎都没有记载扑克的游戏规则，也许是因为这些规则已经是约定俗成，而且规则简单，大家都会玩，所以作者懒得记载。早期一定有很多更多的扑克变种，现在也无从考证。
扑克开创性地规定Ace 比K（K代表国王）大。要知道在欧洲（除了法国）要是敢设立这样的规则，肯定是要被砍头的。
早期的扑克游戏，只是每人发5张牌暗牌（不像梭哈要亮出几张明牌）比较大小。玩家轮流充当发牌员，叫做Dealer。
发牌员首先发第一张牌，所有玩家一下轮注，所有玩家必须补齐下注最高的人的注额，否则必须放弃这局。
当所有人在这一轮注额一致后，发牌员发出第二张牌，还在牌局的玩家下一轮注。再发第三张牌，大家下一轮注。
然后发牌员一次性发两张牌，分别叫做转牌与河牌（这个叫法就是现在德州扑克第四第五张牌名称的来源）。
发完这两张牌之后，没有额外下注轮，大家立刻翻看底牌比较大小。
最早时，扑克游戏是没有盲注和底注的。发牌员的下一家位置被叫做年（age），是未来小盲注的前身。这个位置的玩家可以下任何一个注码，（包括不下注）。其他玩家在第一轮不允许跟注，他们只允许弃牌或者翻倍加注。这个位置有点类似现在德州扑克的小盲注位置。大家应该能猜到在这种规则下，小盲注位置其实是最有利的位置，因为你如果拿不到牌可以一直不下注，你也可以自己选择下多大的注。
早期扑克规则，Ace一定是高牌，很久以后才有Ace也能代表低牌（代表1）这个规则。因为早期扑克没有顺子，代表低牌没意义。
当时，扑克牌型只有单牌，对子，两对，葫芦和金刚这几种牌型。当时扑克牌的规则，牌力比较并不是像现在先比较最大的牌，而是比较谁的最差的牌最大。比方说我有一手AKQJ3，你有一手JT985，那么这手牌是你赢的，因为你最差的牌是5，我最差的牌是3。你最差的牌比我的大。这种规则后来演变成今天的一些低牌扑克比如：瑞兹（Razz），2-7扑克，百得之扑克（Badugi）。
为什么要弄这么怪的规则呢，一般按常理应该是比较谁的牌最大才合理。
其实在盲注没有被发明前，这种规则是很有道理的。因为小盲这个位置是最佳位置，如果像现代扑克那样只比较谁的牌最大，那小盲玩家一定会等到手里有Ace才下注。而其他玩家对付起手牌有Ace的人，胜率落后太多，没人会愿意继续游戏，除非自己手上也有Ace。
但是如果比较谁最差的牌最强的话，即使你手上有一张Ace起手牌，我的一张中等牌力的牌也有44%以上的胜率。落后不至于太多，这样能激励场上玩家下注。（大家可以思考一下是不是这个理）。所以数学家认为能想通这点，肯定这个人懂得一些数学知识。德州扑克早期规则的制定，一定是人们精心设计出来的，而不是几个大老粗随便想出来的规则。
早期扑克玩家认为扑克不是赌博，因为游戏没有盲注和底注，所有的下注都是自愿的。
1840年到1850年期间，人们开始增加新规则，比如顺子和同花的引入，底注和盲注的引入。河牌后增加了一轮下注轮。同一时期，人们发明了新的扑克变种，比如抽牌游戏（2-7扑克，5张牌抽牌扑克），还有梭哈（stud），梭哈和原始扑克的不同在于，每个玩家的5张牌（后来改为7张牌）中，有几张牌是亮给所有人看的。
历史学家认为扑克最伟大的发明其实是：扑克游戏第一次规定，每轮下注者必须支付同样的金额，才能进行下一轮下注，否则必须放弃这手牌。这个想法对之后的金融产品都有很大启示。
扑克玩家与银行家
扑克对现代金融的影响其实非常大，不夸张的说扑克活动以及扑克玩家塑造了整个现代金融。
我们回到19世纪初的美国中西部，我在前面说过，那时候来这里开拓的人，往往都是迫不得已逃过来的。他们一大共同特点是：没有钱。当时那地区的金币，银币流通量非常小。但是钱是社会必不可少的东西。
于是有很多人开银行，开银行非常简单，一个人说我要开一个银行，就开了银行。这些银行往往是服务一个定居点或者一个小镇的。他们用很简单的加工了的树枝，木棍等作为货币。人们把货物或者金钱存进银行，换取这些银行发行的“货币”，银行“理论上”有义务帮他们保管钱财。需要使用时，居民可以从银行取钱。这种银行被叫做野猫银行，在当时非常普遍。不过这种银行其实是无本经营的，开银行的人，并没有实际投入资金。银行的运行全靠镇上居民的信任，不过事实上，银行主们经常会“去德州”（跑路）。其实古往今来，这种野猫银行在全世界都普遍存在。前些年国内挺火的集体集资的保险基金：每人交一笔钱，建立一个基金，谁得病谁就可以从基金里取钱治病的组织，其实本质上就是野猫银行。
不过其实当时每个扑克玩家本身也都是“银行家”。为什么这么说呢？
我说过，当时美国中西部其实没多少真正的钱。每个玩家玩的筹码也都不是真钱，参加扑克游戏前，玩家需要自己制造筹码。筹码一般是由泥块做的，夯成圆饼状，或者方块状。制作完之后，玩家把自己的手指印按在上面，会写字的人再签个名，告诉别人，这个筹码是我发行的。这种筹码当时不叫Chips（筹码），叫做Checkers（记账代币）。为了简便叙述，下面我还是称之为筹码。
当时的牌局不像现在有一个组局人，负责管理牌局，分发筹码，牌局结束后跟大家结账。当时不是这样的，当时人们就在镇上酒吧里，或者相约谁家后院打扑克，一天游戏结束后，有一个环节叫做“Ring clearance” （筹码清算）。这个环节就是清算一天输赢，赎回自己发行的筹码。当时赢了钱的人必须自己去找输钱的人，让他们赎回自己的筹码。如果你觉得找本人赎回很麻烦，还可以把这些筹码卖给其他人。不过大多数情况是，每个人会制作远多于自己实际财产的筹码，他们也并没有打算拿真金白银去赎回这些筹码。但是如果赖账，以后也没人愿意跟你玩。大多数情况是，他们会替持有自己的筹码的人打打零工，提供点服务来赎回自己的筹码。
值得一提的是，这种Checker（记账代币筹码）后来一直被拉斯维加斯娱乐场沿用到1980年代才消失，它们和我们现在用的Chips（娱乐场筹码）是不同的东西。很多50岁以下的美国人根本就没有听说过这种筹码。普通Chips，如果你离开娱乐场前没有兑换成美金，理论上娱乐场有权利拒绝替你将筹码兑换成美金。但是Checker是娱乐场以信用发行的“货币”，娱乐场必须跟你兑换。后来因为这种筹码被广泛应用于洗钱，美国政府禁止了这种筹码。
扑克新玩法，期货
1848年芝加哥期货交易所成立，是世界上第一个期货交易所。现在各种金融教科书里面，一般说这是因为当时农产品价格波动严重，农民需要一个金融产品来对自己的农产品价格进行提前锁定。
其实有历史常识的人都知道，这其实是胡说八道。大家试想一下，哪个农民会因为害怕自己几个月后成熟的小麦价格波动太激烈，专门坐2个月马车去芝加哥，一直在芝加哥呆几个月每天跟期货对手结算（当时期货买卖双方必须每天结算）。如果他天天泡在期货市场，那谁在家种庄稼呢？对于买家，他还必须去农田查看卖家田里到底有没有种农产品，农产品生长得如何。如果农民不论生产什么样的小麦都会以固定价格卖给买方，谁又会好好种庄稼呢？如果买方付了钱，农民没能生产出足够的庄稼怎么办？还有万一农民约定了以一定价格在2个月后卖小麦给买方，2个月后，万一小麦价格暴涨了，哪个农民会愿意按约定价卖给那个买家，他肯定会高价卖给别人？
当时根本没有农民会去玩期货交易。当时农民是非常抵制期货交易的。
其实期货交易最早可能始于1820年代或1830年代的美国中西部。并没有人发明了期货，一切都是自然发生的。但是期货确实是美国中西部产生的，因为之前从来没有人听说过这种交易。
首先，农民将小麦卖给谷仓经营者，这些谷仓里的小麦需要由商人卖到城市的磨面作坊，我前面说过当时这地区货币（金银币）流通量很少，随身带着真钱在当时也是非常危险的事。当时这地区也没有真正可以信赖的银行。商人于是先赊账，向谷仓借走小麦，约定等三个月后把小麦卖掉，回来后再付清账款。但是三个月的路上，万一小麦价格波动太大，他可能会破产。于是他和磨面作坊约定好价格，以确保他这趟行程真的有利可图。
所以期货行为产生的原因其实主要是因为当地缺乏货币流通。而这也解释了为什么早期期货要以小麦作为标的物，而不是更重要的商品作为标的物。要知道当时小麦交易量并不是很大。
当时在美国中西部，扑克更主要的是一种社交活动，有点像中国的麻将。大家周末在各自后院设局打打牌，聊聊天，互相认识一些新朋友。久而久之扑克牌友之间就变成了一个圈子。一些上流的圈子里，警长，乡绅，医生，律师，技工，商人等互相熟络，组成一个社交网络。当时扑克是如此流行，以致于有一些水平好，而且社交能力强的扑克玩家脱离了实际生产，把打扑克变成了唯一的生活来源。他们可以通过扑克换取各种资源。比如如果他赢了警长的筹码，警长没必要付真钱，作为回报，警长可能会为他提供一些特别的赚钱门路。
1840年代，一些有人脉资源的扑克玩家开始玩起了期货合约的交易。他们把扑克的玩法用到了期货交易上面。比如他们规定每天下午都必须对大家的合约进行结算，这是来源于扑克每轮下注必须补齐筹码的规则。还有一开始期货每天结算叫做Ring Clearance 这就是本文上面提到的扑克清算筹码的活动。
可以说整个期货交易市场一开始，只不过是一些上层扑克玩家之间的赌博游戏。这可不是瞎说的，因为有据可查芝加哥期货市场早期的发起人，全部都是活跃的扑克玩家。
1848年期货交易市场正式成立，后来期货成为一个重要的金融工具。
下期预告
下期我们继续聊20世纪扑克的发展。扑克如何改变了现在的金融体系，很多美国知名人物都跟扑克有很深渊源。比尔盖茨，小布什曾经也当过扑克局头，拉斯维加斯扑克传奇人物的黑历史。
我发现写历史题材文章比科普更难写，写了我一个星期才写完一篇。
后记：
我最近本来想写关于CPU原理的文章的，发现真的难写，要把事说清楚会非常烧脑，烧脑的文章大家不喜欢看。要随便说说吧，又怕别人会说我是不懂瞎说。暂时不知道怎么写比较好。干脆先放一边了。
最近几期想讲讲德州扑克，但是专门致力于德州扑克的文章很多，我要找点别人没有的东西说。分析手牌玩法没啥意思，很多读者也不是德州扑克爱好者。于是我打算未来这几期讲讲扑克的历史。
这篇文章其实是扑克的历史而不是德州扑克历史。但是为了避免读者以为是拖拉机，斗地主那种扑克，所以还是以德州扑克为标题更好。
本文内容参考了牛津大学历史教师福斯特的研究，麦克马纳斯的《全职牛仔》被认为是最好的扑克历史研究书籍，以及杰佛瑞·威廉姆斯的《期权市场的经济功能》里面有讲到期权的真正起源。
