新手看德州扑克节目，常常发现，怎么两位玩家全下后，有时荷官发牌会发好几次。

比如下图来自《高额桌扑克》中某一期节目，Patrik Antonius和Sammy Farha在翻牌全下，然后约定发牌四次。

于是我们就看到，荷官总共发了四次转牌和河牌。

最终的结果是，Patrik Antonius赢得四分之三的底池，Sammy Farha赢了四分之一底池。

当然，我们更常见的其实是发牌两次（run it twice）。不过不管是发牌几次，原理都是一样的。

今天我们就以发牌两次为例，带大家好好818这个做法背后有啥玄机。

发牌两次也被称为“doing bussiness”（做生意），其实概念很简单。

举个简单的例子，你跟一位对手在转牌全下，你们俩决定发牌两次。要怎么做呢？

这个时候，发牌两次代表荷官要发两次河牌。

这时底池会一分为二。赢第一次河牌的玩家可以拿走半个底池，赢第二次河牌的玩家可以拿走另外半个底池。

 △我们来看图片上这个例子，底池是840刀。第一次发河牌是7♦，赢家拿走420刀，第二次发河牌是3♠，赢家拿走另外420刀。

两次发牌的赢家有可能是同一个人，也有可能一人赢一次。如果赢家是同一个人，他就拿走了全部的底池。如果一人赢一次，代表一人赢半个底池。

发牌三次或三次以上也是同理。发牌几次，底池就分为均等的几份，赢几次就能拿走几份底池。

所以在最开头的《高额桌扑克》中，两人发牌四次，所以底池被四等分。Sammy只赢了一次发牌，所以只拿走四分之一，Antonius赢了三次，所以可以拿走四分之三的底池。

当然，约定发牌几次并没有固定在哪条街的说法。只要在河牌之前有人全下，玩家就可以提出发牌一次以上，不管是在翻牌前、翻牌圈还是转牌圈全下都可以。

如果是翻牌前全下，双方约定发牌两次，就代表荷官要发两个完整的牌面。

你的第一感觉可能是，发牌两次给了你两次中牌的机会，这代表你中牌的机会变大了，手牌的胜率变高了。但是，真相是，不管发牌几次，你的手牌胜率都不会改变。手牌的胜率其实就是你赢这手牌的期望值（EV），EV是不会因为多发几次牌就改变的。

虽然手牌的胜率不会变，但是发牌两次有一个巨大的优点：降低波动。

我们举一个简单的抛硬币的例子。我们都知道，抛硬币猜正面朝上还是反面朝上，猜对的概率接近五五开，这个接近50%其实是你猜对的期望值，也就是大量抛硬币后统计出的结果。

但是如果现在只允许你抛一次硬币，只会出现两个结果：要么猜对，要么猜错。这两个结果发生的机会要么是100%，要么是0%。

但是，假如还是同样一枚硬币，现在你可以抛两次。这时你再猜的话，会有什么结果呢？当你抛两次硬币时，会产生更多的结果：两次都输、两次都赢、只赢一次。这时，每个结果发生的机会不会再像抛一次那么极端，而是会更接近期望值，也就是50%。

当然，你抛硬币的次数越多，猜对的机会就会越接近50%。

你的输赢从总体来看，波动是变小了的。

回到德州扑克里面也是同理。我们手牌的胜率其实是经过大量样本统计之后得出的期望值（EV）。当我们打牌的样本量足够多时，我们的盈亏就会越来越接近EV。

新手的一大弱点就是不会从EV的角度来看一手牌，而是只看单独一手牌出来的结果，而只打一手牌，它的波动是很大的，不是赢就是输。

当玩家选择发牌两次或以上时，等于是把手牌的样本量给增大了，玩家中牌的机会就会更接近统计上的期望值，输赢的风险也会随着减小，波动降低。

但是要注意，不管发牌几次，玩家手牌的胜率都是不变的，因为这个胜率原本就是打了大量样本的之后统计出来的。

发牌两次或以上会让你中牌的机会更加接近EV，降低输赢的波动。

这对很多人来说，真是天大的好消息。

这就是为什么在级别越高的游戏中，牌手越喜欢发牌两次。底池越大，玩家全下一手牌所冒的风险越大，如果有一个办法能在不影响胜率情况下降低风险，那何乐而不为呢？

不过，发牌两次这个事情，理解起来是有一些门槛的。有些人固执地认为多发几次牌能增加他在底池获胜的机会，于是当他知道你喜欢发牌两次时，会用胜率很低的弱牌跟你全下。

如果你碰到这样的对手，那就恭喜你啦。

他没明白过来，当他手牌的胜率只有27%时，不管发牌几次，他赢底池的机会都是27%，多发几次牌只是让他赢的机会更接近27%，而不是要么100%赢要么100%输。不管发牌几次，他赢这个底池的概率都不会变多。

所以如果对手会因为你发牌两次而经常用弱牌跟你全下的话，这对你是有好处的。

如果你看过《高额桌扑克》，肯定知道Barry Greenstein有个规矩是，永远只发牌一次。

虽然从数学统计来看，发牌两次有益无害，特别是对高额桌玩家来说，但是Greenstein有他自己的一套理解。

他在接受采访时说了他的理由：

“我认为只发牌一次给了我优势。虽然很多人说多发几次在数学上是一样的，但是我有我的理由。

首先我在维加斯经常跟Gus Hansen以及Sammy Farha这样的玩家打封顶PLO，他们经常动不动就全下。刚开始跟他们玩的时候，我认为我的资金是比他们充足的，而他们其实特别愿意发牌两次，因为这代表他们风险小了，全下的时候把钱再拿回来的可能性变大了，这就会导致他们打牌打得更加激进。

我只发牌一次的第二个原因是，我并不惧怕大的波动，在输掉大底池后能很好地应对。很多人输掉一个大池后容易上头，然后就会越打越浪。我不会，跟我一起玩过的人都知道我这个人情绪控制很好。这其实就成了我的优势，因为当我只发牌一次赢了对手后，经常能在他后面冲动打牌时把他给清掉。那对我来说，发牌一次的意义就不只是手牌的胜率这么简单了。所以如果你不容易动气，资金也够的话，你应该只发牌一次。”

Barry Greenstein提到的资金问题非常实在。我们前面说过，发牌两次以上能降低波动，这无形中就降低了对资金的要求。

当你决定发牌一次时，因为是一局定胜负，你需要承担一次全下可能输光全部资金的压力。如果你本身的资金不够充足，坚持只发牌一次可能就不太明智。

Gus Hansen和Sammy Farha的资金是不如Barry充足的，所以他们要想办法去降低资金的波动，发牌两次以上就是非常好的办法。

另外，还有人认为，既然资金少的对手喜欢发牌两次，那我只跟他们发牌一次是不是就可以对他施加最大的压力了呢？这放在高额桌可能成立，但对我们这些普通玩家来说，未必有这么简单。

首先，如果你的对手足够优秀，他本身资金管理就很好，其实并不太惧怕发牌一次带来的资金压力。你所谓的施压对他来说其实没什么影响，他该怎么打还是怎么打。

第二，如果对手是娱乐玩家，并没有专门玩扑克的资金，你只发牌一次，一次性赢光他的钱，有可能导致他以后不怎么玩了，或者再也不回来玩扑克了。这真是你想要的吗？

第三，如果玩家在可以发牌两次时会跟注你的全下，但是在发牌一次会更容易错误弃掉自己手牌的胜率，这说明他的策略很可能有很大的漏洞。当你用这种施压的方法让他们没机会发牌两次，虽然从数学上来看他们的决定也是错的，但是可能并不是剥削他们的最好方式。

所以，如果你不是Barry Greenstein，故意不给对手发牌两次的机会，其实达不到你想要的效果。如果玩家本身很菜，不管发几次牌，他最终都是输钱的。

那是不是只要有机会，我们就应该选择发牌两次呢？

当你考虑是不是要发牌两次时，还要考虑一个非常关键的因素，而这也是发牌两次存在的一个超大的bug：拖慢游戏进度。

当桌上决定发牌两次或两次以上时，这手牌需要花费的时间会更长。这可能是因为两方面的原因：一是荷官的专业程度，二是对手是否理解什么是发牌两次。

如果荷官特别专业，懂得什么是发牌两次，搞得清楚怎么发牌两次，对最后如何分配底池也非常熟悉，那么发牌几次可能不会把游戏拖慢太多。

但是万一碰到荷官没那么熟练，尤其如果荷官是一名新手，还处于实习阶段，发牌几次他操作不太熟练，这时游戏可能会被拖慢到让你怀疑人生。

这问题可就大条了，尤其当你玩的游戏已经很慢的时候。

现场cash游戏本身已经很慢，一个小时都玩不了几手牌，如果因为选择发牌几次少玩很多手牌，真的不太值得。

对你来说如此，对桌上其他人来说更是如此，他们的白眼估计都要翻上天了。

提出发牌几次的要求是需要对方同意才可以执行的。这需要在现场游戏的过程中与对方进行协商，这同样有可能花费大量的时间，特别当对手对发牌几次是什么意思一无所知时。

即使你好不容易说服他发牌两次，万一他赢了半个底池，却不明白这是为什么，你又要花时间跟他解释。

如果你确实非常想发牌两次，最好不要马上解释。不如这手牌就正常发牌一次，在打下一手牌的过程中再跟他解释，等他明白之后，下一次再找机会跟他发牌多次呗。

还是那句话，现场打牌的时间是非常宝贵的。

一般的建议是，如果跟对手解释和协商这件事需要超过1分钟，最好就别发牌两次了。

当然，如果你玩的是线上扑克，刚好允许发牌多次，那就没这方面的担心了。

我想这可能也是为什么锦标赛不存在发牌两次这个选项的一个原因吧。

并不是所有扑克室或者俱乐部都允许发牌两次，所以一定要先问清楚。如果玩的是线上扑克，也可以先确认是否有这方面的规定。

除了要确认是否允许发牌两次，还可以确认是否可以发牌两次以上，不同的扑克室或者线上扑克室在这方面的规定可能是不同的。

比如说有些扑克室在2/5的级别不能发牌两次，但是如果是5/10以上的级别，玩家是可以选择发牌两次的。

一般来说，允许发牌四五次的地方是比较少的。同时，与线上游戏相比，现场游戏更有可能提供这个选项。

现场游戏的社交性是不能忽略的。如果你只跟某些人发牌两次，跟其他人却不这么做，其实是挺得罪人的。

现场游戏要创造一个友好的环境。如果让人感觉你对他有意见，对你没好处。

所以如果你所在的现场扑克室允许发牌两次，而你也愿意发牌两次，那最好可以无差别这么做。也就是说，不论你拿着什么牌，不论对手是谁，不论是在哪条街全下，你都要发牌两次。

要不就完全不要发牌两次。

有一种人就特别讨厌。他只在自己的牌落后时同意发牌两次，当他的牌领先时他是不同意的。希望你不要成为这种人。

当然，线上扑克就全都无所谓了，爱怎么样都行~

最后，祝大家牌运up up，身体健康~